福富健康院/マサゴ整骨院 | 日記 | 煎餅汁　美味しい

数年前に　東北に旅行に行った時、〝南部煎餅〟を土産に買って、家で食べた時
「これは　美味い！」　と大絶賛した父　を偲び

TVで見て、この煎餅を鍋の具材としても食べられている事を知り
ちょうど、スーパーの東北物産展のコーナーで見つけて　
胡麻・落花生・ミックスの3種類の味の煎餅でしたが　これで試してみる事に

想像していたよりも長く煮込まないと　なかなかシンナリしてこなくて
スープを浸み込んでも　なお　結構しっかりとした歯ごたえを残しての食感　
に　ちょっと　感動しつつ　母も3枚おかわりした程　好評でしたよ。